さば | ぴんころ研究所

実食　サバネらーめん　～サバの主張が見事です～

こんにちは。ぴんころ研究所のかずきです。サンマーメン。秋刀魚がラーメンに載っているとおもいきや、中身はもやしあんかけラーメン。サバネらーめんと聞いて、同じ匂いがしたので、食べるのを躊躇していましたが、食べてみてビックリ！丼の中央にサバが鎮座...

2022.09.11

日記

【ホットクック】さばのみぞれ煮　～さばと大根おろしが妙に合います～

ホットクッカー、ぴんころ研究所のかずきです。さばといえば味噌煮。そこで、味噌煮を作ろうかと思いましたが、家には大量の味噌煮の缶詰のストックが。この味噌煮缶が美味しいので、わざわざ味噌煮を作る気にならず。今回はさばを使ってみぞれ煮を作ります。...

2022.05.31