ホットクッカー、ぴんころ研究所のかずきです。
野菜のたくさん入ったスープを飲みたい！
そんなときに作るのがこのミネストローネ。
野菜と塩だけで作ります。
所要時間
- 約30分（下準備5分+調理時間25分）
材料
- トマト 3個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- 大根 1/2本
- ローリエ 1枚
- 水 具材と同量
- 塩 具材+水の0.6％
コース
- カテゴリーで探す→スープ→野菜スープ
手順
- トマトはざく切り、その他の具材は1cm角に切る
- まぜ技ユニットを本体にセットする
- 内鍋に全材料を投入する
- スイッチポン
感想
トマトの酸味が最高です。
コンソメがなくても、野菜の旨味がしっかり出ていて美味しいです。
他のレシピにはベーコンを入れているところが多かったので、ベーコンを入れたらもっと美味しくなるかも。
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