【ホットクック】かれいの煮つけ　～魚の煮付けもほったらかし～

ホットクッカー、ぴんころ研究所のかずきです。

カレイの煮つけ。

実家に住んでいるときは、結構な頻度で食べていたけど、実家を出て以来めっきり食べることがなくなった。

外食でしか食べることがなくなったメニューも、ホットクックで復活です。

所要時間

• 約30分（下準備5分+調理時間25分）

材料

• カレイの切り身　　3切れ
• しょうが　　　　　千切り
• 調味料A
  • しょうゆ　　　　　具材+酒+水の3.6％
  • 酒　　　　　　　　大さじ2
  • 水　　　　　　　　大さじ2

コース

• カテゴリーで探す→煮物→魚介→カレイの煮つけ

手順

1. カレイをお湯にくぐらせて、キッチンペーパーで水気を拭き取る
2. 内鍋にカレイを重ならないように並べる
3. 調味料Aを回しかける
4. しょうがを載せる
5. スイッチポン

切れ目を入れなくても味は染み込みます

調味料Aを入れた後。

出来上がり。思ったより汁が出たので、次回は分量調整の必要あり。

感想

思っていた味と違ったが、美味しい。

思っていた味と違う理由は、おそらく砂糖を入れていないこと。

甘くはないので、むしろ食べやすくなった。

煮付けは簡単なので、おすすめです。