モーニングを初提供 ~参鶏湯風おかゆでほっこりする時間を~

日記

ぴんころ研究所のかずきです。

 

ホットクックで作ることができる、簡単で美味しい料理を食べてもらいたい。

ということで、甲府市のWaku Chu Gyu Cafeにて、モーニングを提供しました。

メニューは参鶏湯風おかゆ、と小鉢が2品です。

参鶏湯風おかゆ

鶏肉を一晩じっくり煮込んだ旨味たっぷりのおかゆです。生姜とにんにくが入っているので、身体が芯からあたたまります。調味料が塩だけとは思えない深い味になっています。

材料

  • 鳥手羽元
  • しいたけ
  • もち米
  • 生姜
  • にんにく
  • クコの実

次回は12月4日(日)を予定しています。

週の初めの日曜日。

ぼっーと過ごすのもよし。

今後の予定を立てるのもよし。

友人と語らうのもよし。

 

美味しいおかゆを食べて、ほっとする時間を過ごしてくださいね。

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